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黄焖鸡米饭特点突出，投资少回报高。不需要大面积的经营场所，灵活掌握，操作简单，无需大厨，人人都能开店。利润之丰厚罕有别的项目匹敌。绿色健康，干净卫生，营养美味。黄焖鸡米饭凭借其绝佳的口味，获得了超高的回头率，顾客食之难忘。菜品上乘又不受季节的影响，如此接地气的美食一年四季都火爆！黄焖鸡米饭价位适中，大众消费。从白领到学生都可以消费，受众人群广泛。上餐快速，翻台率高，更受年轻一代消费者所喜爱。站在培训商的角度，没有开店经验不要紧，专业的事就要交给专业的团队来做，这样培训的道路才能走的更平稳、更长久。黄焖鸡总部拥有专业的运营团队，从选址装修到策划营销等一系列扶持政策，能够帮助培训商成功开店。近几年黄焖鸡米饭因其口感嫩滑、汤汁浓稠的特点以及投资小、操作简单的制作特点，深受大众喜爱。

黄焖鸡这道小吃可谓是天南海北都有的，汤汁鲜香可口，鸡肉嫩滑，别有一番风味，在传统黄焖鸡米饭的基础上，活跃研制立异，应该会是一个不错的创业挑选，那么终究黄焖鸡米饭市场前景怎么呢?

一、黄焖鸡米饭市场前景怎么样

 现在黄焖鸡米饭店铺堪比沙县小吃和三江源拉面，不计其数。在传统黄焖鸡米饭基础上，活跃研制立异，添加更具特征风味的排骨焖煲、砂锅酸菜鱼，滋味也很不错，能够考虑下。

二、黄焖鸡赢利剖析

黄焖鸡米饭是近几年风靡市场的一种特征中式快餐，它凭仗嫩滑的鸡肉、浓稠的汤汁、鲜香的口感等杰出优势，成功打败“沙县”，一举成为了外卖界的“龙头老大”。而各种黄焖鸡米饭品牌加盟的搜素热度也一向居高不下，很多人都想参加其间，但又惧怕赔本，为了让大家定心加盟，小编特别为各位预备了具体的黄焖鸡本钱剖析和赢利剖析。加盟商能够自行在当地市场选购鸡腿肉，鸡腿肉按8元/斤核算，小份黄焖鸡差不多需半斤鸡腿肉就够了，假如选用重庆黄焖鸡总部的酱料的话，酱料本钱为1元/份，假如自行制造酱料的话，本钱大约0.4元/份，煤气水电费0.5元/份，再加上辅料本钱1元，米饭1元，那么小份黄焖鸡的本钱大约在8元/份左右，而市场售卖价大约为16元/份，也就是说，黄焖鸡米饭的赢利可达50%左右。   黄焖鸡赚不挣钱?答案也就清楚明了。

就是前几年突然火遍全国的黄焖鸡米饭，我相信这个黄焖鸡米饭大家应该不陌生吧，是不是第一次吃的时候就感觉怎么那么好吃，那么你对黄焖鸡米饭了解多少呢?它到底是从哪里来的那?为什么它能做的那么好吃呢?

黄焖鸡米饭又被叫做香鸡煲，是鲁菜中的一道名吃，它是山东济南的传统的名吃，曾经在当地也是非常的红，曾经也是吸引过无数的达官显贵前往来吃，这也是为什么黄焖鸡米饭能够在全国突然变火。这道黄焖鸡米饭的做法是比较有讲究的，在它的制作过程中，鸡肉的重量不能超过2斤，这是为了避免在食材配比上能够让味道非常好，然后要注重火候，每一次的制作不能超过6分钟，这样才能保证鸡肉的鲜嫩，汤汁的口感。

那么这个好吃的黄焖鸡味道是怎么样呢?可以说当地的黄焖鸡真的是色香味美，光看样子非常的有光泽，冒着烟，那股香味直接扑鼻而来，然后大家要动筷子了，第一口就能感觉到鸡肉真的是鲜嫩鲜嫩的，味道非常适口，多吃几块一点都不会腻，真的是好吃，拌着饭吃，真的是太赞了。

好吃的黄焖鸡的做法也是比较难的，在选择材料上，这个鸡肉一定要鲜嫩的鸡腿肉，如果你吃的黄焖鸡不是鸡腿肉，那么你吃的不是正宗的，鸡腿肉才好吃。然后在配料的放入下，其实当地对配料放多少都是用称过的，然后就是用的锅，应该用砂锅，然后就是火候了，一定要快速的完成，保证鸡肉的鲜嫩口感是比较重要的。