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　　现在投资餐饮行业的人越来越多，重庆黄焖鸡加盟是比较受欢迎的，但是想做好一家重庆黄焖鸡米饭店铺，从开始的准备到试营业再到正常营业，都是非常不容易的，今天大家来看看重庆黄焖鸡加盟试营业都要注意什么。

　　1、试营业是“试”市场、“试”顾客的好时机

　　在试营业阶段，是重庆黄焖鸡加盟将理论付诸实践的过程。在这个阶段，需要对先前做出的经营计划逐一进行实践，看能否行得通。如果行不通，则需要根据市场需求，客流量，顾客喜好等多方面的因素，抓紧找出解策。

　　2、试营业的时长一般建议8-12天

　　重庆黄焖鸡加盟试营业包含一个完整的一周。周一到周五，一般是上班族用餐比较多，周末可能会出现一个用餐高峰期。在客流量大的情况下，时间太短不容易看出问题，时间太长又没有多大意义。所以建议重庆黄焖鸡加盟试营业8-12天。

　　3、选择性地听取顾客的反馈意见

　　重庆黄焖鸡加盟试营业的主要目的是看顾客对大家的满意程度，选择性地听取部分客户的意见进行改善是有的。但是前提是要懂得分辨哪些意见具有参考价值。听取大多数人的共同意见改善就好，不必面面俱到，当然也不能一样不听，自我感觉良好。

　　4、出现问题不要埋怨，解决问题是关键

　　重庆黄焖鸡加盟试营业由于一些制度不够完善，员工作业流程不熟练，经常会出现这样那样的问题，这时不要将精力放在追究的负责人身上，这样不仅浪费了时间，也会影响工作的氛围，出现问题，首先要做的是怎样进行弥补以及改善。